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宜家簡易食譜: 蝦沙律杯

所需材料 (四人份量)：

  • SJÖRAPPORT急凍無殼蝦250克
  • 沙律菜 (切小塊)
  • 雞蛋，2隻
  • 檸檬(切角)，4小塊
  • 車厘茄, 4粒
  • Cocktail汁
  • 蛋黃醬
  • 刁草，少許

制作步驟:

  1. 雞蛋烚熟後(7分鐘)
  2. 用冷水沖浸 (成半流心蛋)
  3. 雞蛋開邊 (close up)
  4. 沙律菜葉舖在杯底
  5. 加入Cocktail汁、車厘茄和無殼蝦、雞蛋、檸檬片
  6. 在開邊雞蛋面放少量蛋黃醬和一枝刁草
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