杏仁薄薑餅

傳統上，薑餅是聖誕節期間才能吃到的餅乾。但是，瑞典人十分迷戀薑餅的味道，現時一年四季都很受歡迎，其程度不遜於咖啡時間(Fika)的咖啡。薑餅的辣味來自玉桂、小豆蔻、薑和丁香。為什麼薑餅的瑞典名字翻譯成「pepparkakor」，意思是辣椒餅乾？沒有人知道，也無關緊要。薑餅本身的味道才是最重要的，您可以在上面放藍芝士，配上香甜的白酒，更是另一種美味。

每個國家都有大眾熟知、大眾喜愛的餅乾。這些是瑞典人喜歡的味道。種類多樣，每個人都可以找到自己喜歡的餅乾。適合存放一些在家裡，方便好友來訪時，隨時都能「fika」(瑞典語：咖啡時間的意思)。不需要額外準備，讓您有更多時間陪伴朋友。KAFFEREP系列代表的是充滿笑聲和餅乾的難忘時刻。