平底鑊，2件套裝, 黑色

尺寸:直徑20cm及26cm

直徑24cm的STABIL蓋子適用於最大的平底鑊

IKEA關心您的健康
鋁導熱快速，平均地散布到整個平底鍋. 因此很容易調校溫度, 防止食物燒焦黏在鍋上。適合以麵粉及牛奶製成的醬汁及菜餚。鋁製深鍋及平底鑊通常具有不黏鍋塗層，避免番茄醬等酸性食物而殘留污垢, 造成褪色。請使用木或塑膠製煮食用具， 以免刮傷表面。需手洗。
我們堅持所有的廚房用具符合最高的品質與安全標準。我們製作易潔塗層的產品時，絕不添加PFOA (全氟辛酸銨)，因此，您可以放心購買使用，同時也為保護地球出一分力。

加熱會使底部膨脹
易潔塗層可避免食物黏底，只需以少油或無油的方式就可烹調食物。易潔塗層有多種，當中Teflon® Professional塗層最為耐用。但是，易潔塗層容易刮花，建議配合木質或膠質廚具使用。煮食用具需手洗。若易潔鑊的把手為金屬材質，則可放進焗爐。
靠近一點看平底鍋底部，就可發現它有點凹陷，這是正常的。加熱後底部就會膨脹變平 所以清洗前應先讓平底鍋緩慢降溫。如果降溫速度過快，平底鍋底部會沒有時間回復其凹面狀態，下次加熱時甚至會變形。

美味關鍵
平底鑊四周和底部的厚度會影響烹調的效果，因為底部較薄的平底鑊傳熱較快，但較容易黏底，最適合容易調節火力的氣體煮食爐。厚底鑊傳熱較慢，但熱力分布更平均，能從不同方向把食物加熱。如果選用的鑊與煮食爐和食物互相配合，便能煮出真正美味！